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味精檢測
味精檢測
實施食品生產許可證管理的味精產品是指以糧食及其制品為原料, 經發酵提純的含谷氨酸鈉的產品。包括谷氨酸鈉(99%味精)、味精(強力味精和特鮮味精)。中科檢測提供味精生產許可證(SC)審查發證、出廠檢驗和監督檢驗。
味精檢測概述
1、味精發證檢驗:生產許可證現場審核完成前會現場取樣,送到指定的檢驗機構按申證產品的執行標準檢驗,這個過程叫發證檢驗,通常也叫法檢。現在新的食品生產許可管理辦法實施后,在申請前自行或委托外部實驗室檢驗,審核過程中出示合格的檢驗報告即可,不再現場取樣檢測。
2、味精出廠檢驗: 出廠檢驗,每年需要做2次出廠檢驗,出廠檢驗需要委托有CMA資質的檢測機構完成,可自愿自主選擇檢測機構。
味精檢測項目
硫化鈉檢測,含量檢測,理化檢測,氯化物測定,透光率檢測,鹽度檢測,液相檢測,粗灰分檢測,溶解度檢測,微生物檢測,谷氨酸檢測等。
味精檢測標準
GB 5009.43-2016 食品安全標準 味精中麩氨酸鈉(谷氨酸鈉)的測定
GB 2720-2015 食品安全標準 味精
GB/T 8967-2007 谷氨酸鈉(味精)
服務優勢
中科檢測是中科院旗下獨立五彩堂,食品檢測實驗室提供味精檢測報告辦理服務,包括白砂味精、 綿白味精、赤砂味精、冰味精、方味精、冰片味精等,味精檢測報告具有CMA資質7-10個工作日出具味精檢測報告,可提供一站式食品檢測服務。

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